von Nilu | Jul 15, 2020 | Rezepte
Domi’s italienischer Nudelsalat Rezept für 4 Personen Zutaten 500 gPasta, z.B. Fussilini oder Farfalle300 gsonnengetrocknete Tomaten in Öl400 gMozzarella200 gArtischockenherzen8 ElOlivenöl extra vergine6 ElBalsamicoMeersalz und Pfeffer, frisch gemahlen100...
von Nilu | Mrz 25, 2020 | Allgemein
Salade Mini-Palmitos Recette pour 2-4 personnes Ingrédients 2 Lunettes Mini-Palmitos, naturelles 3 EL Huile d’olive extra vierge 1 Tb Vinaigre de framboiseou de citronSelpoivre1Botte de persil fraîchement haché préparation Ajouter les mini palmitos tranchés. Laisser...
von Nilu | Mrz 25, 2020 | Allgemein
Sauce à la truffe Recette pour 4 personnes Ingrédients 5 gScharlotten, petits dés5 gbeurre3 EL Huile de truffe 0,1 Lvin5 g Carpaccio de truffe 20 gBeurre, froid glacépoivrepoivre1 petites truffes fraîches préparation Cuire à la vapeur les échalotes dans le beurre et...
von Nilu | Mrz 25, 2020 | Allgemein
Pesto rosso Pour environ 500 ml Ingrédients 300 g tomates séchées 300 ml Huile d’olive extra vierge 3Gousses d’ail, pressées100 gParmesan, fraîchement râpé100 gamandesSel préparation Placez les tomates séchées au soleil dans un récipient, ajoutez l’huile...
von Nilu | Mrz 25, 2020 | Allgemein
Aioli à la pâte d’olive d’olives noires Recette pour 4 personnes Ingrédients 4 TL Pâte d’olive des olives noires 2Gousses d’ail, pressées2 TB huile d’olive pressée à froid environ 5 c. à soupemayonnaiseenviron 5 feuillesBasilic, haché...
